義大利神秘景點 用盡上帝的藍 │卡布里島Isle of Capri 濃縮地中海所有的浪漫
無論兩千年前的羅馬皇帝,抑或20世紀心繫西西里的旅人,南義拿坡里灣的小島卡布里(Isle of Capri)始終占據一席之地。卡布里原為《奧德賽》中歌聲魅人的女妖居住地,湛麗海岸線如纏綿悱惻的歌聲,誘引旅人窺探究竟。 奧古斯都心跡,暢遊卡布里奇景 追隨奧古斯都大帝心跡,自美食淵源拿坡里(Napoli)啟航,靠岸後再轉乘纜車,即可抵達卡布里島鬧區。清 …
無論兩千年前的羅馬皇帝,抑或20世紀心繫西西里的旅人,南義拿坡里灣的小島卡布里(Isle of Capri)始終占據一席之地。卡布里原為《奧德賽》中歌聲魅人的女妖居住地,湛麗海岸線如纏綿悱惻的歌聲,誘引旅人窺探究竟。 奧古斯都心跡,暢遊卡布里奇景 追隨奧古斯都大帝心跡,自美食淵源拿坡里(Napoli)啟航,靠岸後再轉乘纜車,即可抵達卡布里島鬧區。清 …
♤ 舌尖溯源 Vol.2 ♤ 濃韻百味 起司之王─ 帕馬森乳酪Parmigiano-Reggiano 帕馬森乳酪之重要,在義大利麵、青醬、燉飯及濃湯中可見一斑,不亞於中華料理的蔥薑蒜,餐桌日日食,多一分則膩、少一分便食之無味。義大利文學家薄伽丘且在《十日談》如此描繪: 「村裡還有一座用帕馬乾酪堆成的山,山上的人整天除了做麵和包餃子,啥事都不幹。做好 …
在古羅馬浩瀚廣袤的領土中,帕瑪,做為農業示範用地,傳承綿延超過兩千年,至今仍有三成左右的勞動力從事農業及飲食相關產業,其中最富盛名的兩大食材:帕瑪生火腿(Prosciutto di Parma)和帕瑪森起司(Parmigiano-Reggiano),足以讓這人數約20萬人之譜的小城,牽動全球饕客的心魂。 ♤ 舌尖溯源 Vol.1 ♤ 細致鹹香 甜美 …
傳奇的城市都有不凡的開篇:15世紀義大利金融世家─梅迪奇家族(I Medici)點燃藝術與建築之火,在托斯卡尼豔陽下,橄欖林空氣沁爽,翡翠綠、象牙白與赭黛大理石磚築小城,阿諾河(Arno)瀲灩波光見證米開朗基羅、達文西、拉斐爾、波提切利等冉冉新星升起。 徐志摩筆下歲月靜好的翡冷翠 佛羅倫斯 五百餘年後,佛羅倫斯褪去濃墨重彩,化作徐志摩筆下歲月靜好的 …
早在西元1世紀,羅馬皇帝奧古斯都,已慧眼識得 科莫湖 的美。自阿爾卑斯山脈消融的雪水,流淌到山麓倫巴底地區,荏苒百年又百年,鑄就 科莫湖 空靈的藍,人字形水脈劃破周圍群山,阿爾卑斯蔥蘢湖山盡現。 “上帝從科莫湖開始偏愛義大利” ──歐洲俗諺 羅馬不是一天造成的, 科莫湖 也是 奧古斯都率領王公貴族踏過羅馬大道,在此興建豪邸宮殿,後有英國首相邱吉爾、 …
帕瑪 這座城你也許沒聽過,但其最富盛名的兩大食材:生火腿(Prosciutto di Parma)和帕瑪森起司(Parmigiano-Reggiano),足以讓這人數約20萬人之譜的小城,牽動全球饕客的心魂。文化」一詞被雋刻在北義小鎮 帕瑪 的DNA,迷人風貌暗藏於巷弄街邊的古董小店、文藝復興風格建築,以及看似隨意卻精雕細琢的房舍,再再為小鎮增添風 …
距離米蘭約1小時車程的 科莫湖 (Lago di Como),又被譽為「義大利人後花園」。這裡是凱薩大帝的最愛,古羅馬王室貴族紛至沓杳,達文西、李斯特曾在此短居,英國詩人雪萊盛譽「它超越了我所見過的任何美麗事物」。